Ricetta di Cristian Bertol
Ingredienti per 4 persone
- 4 mele Renetta Canada Melinda
- Cannella a piacimento
Preparazione:
Incidere con un coltellino la buccia della renetta a spicchi verticali (come dei petali).
Mettere le mele intere con il picciolo rivolto verso l´alto in un recipiente di terracotta o in una teglia ed infornare a 200° per 30 minuti circa o nel microonde a 400W per 6/7 minuti.
Toglierle dal forno, posarle su 4 piattini ed aprire la buccia a forma di fiore.
A piacere spolverare con cannella o zucchero a velo o caramello e servire come dolce al cucchiaio.